即便是雞如此常見的生物，若全世界都飼養類似基因的雞隻。一旦發生空前的禽流感，可能導致這些雞隻大量死亡，甚至瀕臨絕種。
就好比「雞蛋不能放在同一個籃子裡」保有各式各樣的遺傳差異。雞這個物種才有面對環境變遷的能力，確保環境大變時，我們不會無「雞」可吃。